为了进一步提升学校食堂食品安全管理水平，推动文明食堂建设，提高学生伙食质量，展示学校后勤工作人员的风采，近日，在井研县教育系统工会的牵头下，井研县教育系统首届学校食堂“厨艺先锋”大赛暨厨师技能培训活动在井研县素质教育基地举行，县教育局和县市场监管局分管领导及教职工代表、学生代表、学生家长代表共200余人参加活动。

全县50所学校的厨师积极参与本届“厨艺先锋”大赛，经各学区设分赛场激烈比拼后，最终14名选手进入决赛。决赛现场，紧张而激烈，厨师们沉着应战，纷纷拿出“看家本领”，每人制作2道菜品参评（其中规定菜品1道,自创菜品1道），大家在规定时间完成规定菜品和自选菜品的烹饪制作后，规范摆放在各自编号的展评区，由专业厨师1名，教师代表2名，家长代表4名组成的主评委和10名中小学生代表组成的大众评委团，共同对参赛选手制作菜品的色、香、味、刀功等方面进行品评打分。

经过参赛选手激烈比拼和评审团公平、公正、公开的评审，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，荣誉奖8名。