4月16日下午，由犍为县总工会、犍为县人力资源社会保障局、犍为县商务经济合作局主办，犍为县职工服务中心和新兴世纪酒店承办的“建功十四五 奋进新征程”犍为县2024年中式烹调职工技能大赛在犍为新兴世纪酒店开赛。犍为县委常委、县总工会主席周武民出席并致辞。

经过基层初赛，最终14名选手进入决赛，参赛选手按照抽签顺序分3轮进行比赛。选手们同台竞技，纷纷拿出独家绝活，各显身手，从配料制作、火候把控到精美摆盘以及富有寓意的菜名，无不彰显厨师们精益求精的工匠精神，生动展示了犍为县餐饮行业职工的专业技能、创新能力和综合素质。

经过3个小时的比拼，14道精美的菜肴展现在观众面前，来自聚缘美食府的“大湾枇杷酿地瓜”斩获头名，新兴世纪酒店的“世纪茉莉花开飘逸四海”，盛世蓉和酒楼的“黑醋松板肉”、森豪酒店的“豆泥春笋酿虾滑”、金岷酒店的“茉莉茶香鸡”分获二、三等奖。

本次技能比赛是一次厨艺的竞技和交流，更是一次友谊的联络和升华。通过此次比赛，进一步激发了全县职工创新创造的热情，焕发出极具地方特色美食的创新活力，让越来越多的传统技能人才“破土而出”，为提升犍为文化旅游品牌形象、促进犍为县餐饮行业的健康发展起了积极助推作用。