2025年8月5日下午，峨眉山市滨河路社区联合工会暑期儿童公益托管班内飘出阵阵米饭与海苔的清香，一场别开生面的“小小厨师”美食DIY活动在此热闹开展。30余名职工子女在志愿者的指导下，共同体验手工制作寿司的乐趣，用创意与欢笑为夏日午后增添了别样温馨。

活动伊始，老师以生动有趣的方式为小朋友们讲解包括米饭的蒸煮技巧、醋饭的调配比例，以及海苔、蔬菜等食材的搭配原则，随后现场示范制作步骤，从米饭的铺展、食材的搭配到卷帘的使用技巧，每个细节都讲解得清晰易懂。“米饭要铺得均匀才不会散哦，卷的时候一定要用力压紧！” 老师的耐心指导让孩子们跃跃欲试。

示范结束后，小朋友们分成小组，在老师和志愿者的指导下，领取了米饭、海苔、黄瓜、萝卜、肉松等食材及卷帘、刀具等工具，跃跃欲试地开始亲手制作。大家分工合作，有的铺饭、有的放料、有的卷制，虽然动作略显生涩，但眼神中充满专注与期待。经过一番努力，一个个形态各异却充满创意的寿司作品陆续完成，小朋友们互相展示成果，现场充满欢声笑语。最后，大家品尝着自己制作的寿司，脸上洋溢着成就感与满足感。

此次美食DIY活动，不仅是孩子们欢乐的点缀，更悄然成为家庭教育与社区治理的鲜活纽带。这些 “小小厨师” 在案板前的专注与协作，正以独特方式为家庭成长与社区建设注入温暖力量。