为全面提高劳动者素质，拓宽下岗失业人员再就业渠道。6月25日，由犍为县总工会主办的下岗职工（农民工）技能培训在清溪镇交通社区开班授课，全县40名下岗困难职工参加此次培训。

    此次厨艺培训主要项目是家常菜制作。包括原料基础加工、热菜制作、冷菜制作、切配训练等知识。培训以老师讲解、学员突出实际操作，大家品尝、老师点评等形式，让学员在实际烹调过程中，切实提升厨艺技能水平。

    本次厨艺培训班为期10天，通过培训，帮助下岗失业的职工、农民工掌握了烹饪技能，增强了他们的社会适应能力，拓宽了就业创业渠道。据悉，培训结束后，通过理论与实操考核的学员获得了结业证书，县总工会还向学员赠送了纪念品。